ရှုပ်ပွနေတဲ့ ဘူဖေးကို နှုတ်ဆက်လိုက်ပါ- ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ စားသောက်ကုန် ဖြန့်ဖြူးစက်က ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်

၂၀၂၆-၀၁-၃၀

⚠️

ကောင်းပြီ၊ မနက်စာ ဘူဖေးရဲ့ အားနည်းချက်အကြောင်း ပြောကြရအောင်- ဖျော်ရည်ဆိုင်။ အဲဒီ ဖန်ခွက်တွေလား။ အဲဒါတွေက ကွန်တိန်နာထဲက ကတိကဝတ်ကိစ္စတွေပါ။ ပထမဆုံး လောင်းချတာက ရေခဲဖြစ်ပြီး နောက်ဆုံး လောင်းချတာက… ဝမ်းနည်းစရာပါ။ နွေးထွေးတယ်။ ဧည့်သည်တွေရဲ့ အတွေ့အကြုံကို တိတ်ဆိတ်စွာ ဖျက်ဆီးပစ်သလိုပါပဲ။

၂၂၂_မိတ္တူ.png

❄️

Chill Keeper အနိုင်ရတဲ့နေရာပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အစိုင်အခဲသံမဏိဖျော်ရည်အိုး အလုပ်တစ်ခုတည်းအတွက် တည်ဆောက်ထားခြင်းဖြစ်သည်- ပထမဆုံးဧည့်သည်မှ နောက်ဆုံးဧည့်သည်အထိ အဖျော်ယမကာများကို အေးမြနေစေရန်ဖြစ်သည်။ သံမဏိထူထူသည် ရေခဲသေတ္တာကဲ့သို့ လုပ်ဆောင်ပြီး လတ်ဆတ်ပြီး လန်းဆန်းစေသော အအေးကို နာရီပေါင်းများစွာ သော့ခတ်ထားသည်။ နွေးနွေးထွေးထွေး OJ ညည်းညူစရာများ မရှိတော့ပါ။

💪

ဒါပေမယ့် စမတ်ကျရုံသာမက ခိုင်ခံ့ပါတယ်။ အက်ကွဲခြင်း၊ အက်ကွဲခြင်းနဲ့ ရှုပ်ထွေးခြင်းလည်း မရှိပါဘူး။ တောက်ပြောင်တဲ့ အပြီးသတ်က စက္ကန့်ပိုင်းအတွင်း သန့်ရှင်းသွားပြီး သင့်လိုင်းပေါ်မှာ ချောမွေ့တဲ့ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ပုံစံ ပေါ်လွင်စေပါတယ်။ ပြီးတော့ ချောမွေ့တဲ့ ရေပိုက်ခေါင်းကရော? အပြောင်းအလဲကြီးပါပဲ။ ဆိုလိုတာက ပေါ့ပေါ့ပါးပါး မတင်ရ၊ ဖိတ်ကျခြင်းမရှိဘဲ အချိန်တိုင်း ပြီးပြည့်စုံစွာ ထိန်းချုပ်ထားတဲ့ လောင်းချမှုကို ဆိုလိုပါတယ်။ သင့်အဖွဲ့က ပြန်ဖြည့်ပြီး သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရတာ ဘယ်လောက်လွယ်ကူလဲဆိုတာကို သဘောကျကြလိမ့်မယ်။ သင့်ဧည့်သည်တွေက ပြီးပြည့်စုံပြီး အေးခဲနေတဲ့ ဖန်ခွက်ကို အချိန်တိုင်း သဘောကျကြလိမ့်မယ်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ စားသောက်ကုန် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးအတွက် MOQ မရှိပါ။ အဖျော်ယမကာထည့်သည့်စက်။ ယခုပဲ သင့်ရဲ့ မေးမြန်းချက်ကို ကျွန်ုပ်တို့ထံ တုံ့ဆိုင်းမနေပါနဲ့။ ကျွန်ုပ်တို့က ၂၄/၇ ပံ့ပိုးပေးဖို့ အသင့်ရှိနေပါတယ်။ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။

HoReCa (ဟိုတယ်များ၊ စားသောက်ဆိုင်များ၊ စားသောက်ကုန်) လုပ်ငန်းသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးနှင့် လူသားချင်းစာနာထောက်ထားမှု၏ တက်ကြွသော ထောက်တိုင်တစ်ခုအဖြစ် ရပ်တည်နေပြီး စီးပွားရေးတက်ကြွမှုနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှုကို ရောနှောထားသည်။ COVID-19 မတိုင်မီက အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၂၆၀ ဘီလီယံတန်ဖိုးရှိသော ဤကဏ္ဍသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် လူပေါင်း ၁၈ သန်းကျော်ကို အလုပ်ခန့်ထားရုံသာမက စားသုံးသူဦးစားပေးမှုများ ပြောင်းလဲခြင်းမှ နည်းပညာဆန်းသစ်တီထွင်မှုအထိ လူမှုရေးခေတ်ရေစီးကြောင်းများ၏ တိုင်းတာမှုတစ်ခုအဖြစ်လည်း ဆောင်ရွက်ပါသည်။ ဥရောပသည် ၎င်း၏ သမိုင်းဝင်ဗဟိုချက်အဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေပြီး ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဝင်ငွေ၏ ၄၀% ကို ပံ့ပိုးပေးနေပြီး အမေရိကန်နှင့် အာရှ-ပစိဖိတ်ဒေသများသည် မတူညီသော စီးပွားရေးပုံစံများနှင့် မြန်ဆန်သော မြို့ပြဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုများမှတစ်ဆင့် တိုးတက်မှုကို မောင်းနှင်ပါသည်။

ဘက်စုံဂေဟစနစ်

HoReCa ရဲ့ အားသာချက်ကတော့ ၎င်းရဲ့ မတူကွဲပြားမှုမှာ တည်ရှိပါတယ်။ Boutique bed-and-breakfast တွေ၊ Michelin-starred စားသောက်ဆိုင်တွေ၊ event catering လုပ်ငန်းကြီးတွေနဲ့ McDonald's လိုမျိုး fast-food အင်ပါယာတွေဟာ ဒီဂေဟစနစ်အတွင်းမှာ အတူတကွ တည်ရှိနေကြပါတယ်။ Coca-Cola ဒါမှမဟုတ် Lavazza လိုမျိုး ပေးသွင်းသူတွေအတွက် HoReCa နေရာတွေနဲ့ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကို ခိုင်မာအောင်လုပ်ဖို့က မဟာဗျူဟာကျပါတယ်။ စားသုံးသူ ၇၂% ဟာ on-premise dining အတွေ့အကြုံတွေကတစ်ဆင့် ကြာရှည်ခံတဲ့ brand loyalty ကို တည်ဆောက်ကြပါတယ်။ ဒီလုပ်ငန်းက ဆက်စပ်ကဏ္ဍတွေကိုလည်း လောင်စာဖြည့်ပေးပါတယ်- Toast နဲ့ Otter လိုမျိုး အစားအသောက်နည်းပညာ startup တွေက AI-driven inventory tools တွေနဲ့ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်ပေးနေချိန်မှာ Ecolab လိုမျိုး ကုမ္ပဏီတွေက စွန့်ပစ်ပစ္စည်းလျှော့ချရေးအတွက် ရေရှည်တည်တံ့တဲ့ ဖြေရှင်းချက်တွေကို ပေးဆောင်ပါတယ်။

ဒေသဆိုင်ရာ ဒိုင်းနမစ်- အရှေ့နှင့် အနောက်တွေ့ဆုံခြင်း

ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ သိမ်မွေ့မှုများက ဒေသဆိုင်ရာ မဟာဗျူဟာများကို ပုံဖော်ပေးသည်။ ဥရောပ၏ HoReCa ကဏ္ဍသည် လက်မှုပညာရိုးရာဓလေ့များတွင် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်သည် - အီတလီ၏ စိုက်ပျိုးရေးခြံများနှင့် ဂျာမနီ၏ ဘီယာဆိုင်များသည် စစ်မှန်မှုကို အလေးပေးကြသည်။ အမေရိကန်သည် တိုးချဲ့နိုင်မှုအား ဦးစားပေးပြီး cloud kitchen franchise များနှင့် ဟိုတယ်သစ္စာရှိမှုအစီအစဉ်များသည် ဈေးကွက်များကို လွှမ်းမိုးထားသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အာရှသည် ဂျပန်၏ ၁၉၉၀ ပြည့်လွန်နှစ်များနောက်ပိုင်း ထိရောက်မှုလမ်းညွှန်ကို ထင်ဟပ်စေသည်- ထိုင်းနိုင်ငံ၏ Central Group သည် ၀ယ်လိုအားခန့်မှန်းချက်အတွက် AI ကို အသုံးပြုပြီး စင်ကာပူ၏ Hawker Centers သည် တတ်နိုင်သော လမ်းဘေးအစားအစာယဉ်ကျေးမှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ဗဟိုချုပ်ကိုင်ထားသော ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်သည့် မီးဖိုချောင်များကို လက်ခံကျင့်သုံးသည်။